welchen Weinkühlschrank sollte man kaufen ?

Wenn man gerne einen guten Wein trinkt und vielleicht auch schon die eine oder andere Flasche besitzt, stellt sich früher oder später die Frage nach der optimalen Lagerung für die guten Tropfen.
Die wenigsten werden über einen eigenen Weinkeller verfügen. Selbst wenn man einen Keller besitzt, eignet sich dieser meist auch nicht, um dem Wein die idealen Bedingungen zu bieten.

Denn eine konstante Temperatur und ein gleichbleibendes Klima (Luftfeuchtigkeit) sind
bei der Lagerung von Wein die entscheidenden Faktoren. Für diesen Zweck gibt es Weinkühlschränke – so lautet der Oberbegriff. Es gibt Geräte für unterschiedliche Zwecke.

Welcher Keine Produkte gefunden. ? Unterschiede Weintemperierschrank und Weinklimaschrank.

Hierzu muss man erstmal die idealen Temperaturen für die Weinarten kennen. Es gibt
die Lagertemperatur – diese liegt für alle Weinarten bei ca. 12 Grad – und die Trinktemperatur.
Diese unterscheidet sich nach Weinart sehr stark, ist aber immens wichtig: Erst bei der richtigen Trinktemperatur entfalten die Weine ihren vollen Geschmack und das ganze Aroma.

Die idealen Trinktemperaturen:
Rotwein 15-18 Grad
Weißwein 11-14 Grad
Roséwein 7-12 Grad
Sekt/Champagner 5-7 Grad

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Der Weintemperierschrank

Wenn man von einem Weinkühlschrank spricht, meint man in der Regel den Weintemperierschrank. Dieser kühlt den Wein und hält ihn auf der idealen Trinktemperatur, so dass man jederzeit einen guten Wein anbieten kann, ohne sich um die Temperatur sorgen zu müssen.
Einige Weinkühlschränke verfügen auch über zwei oder mehr Temperaturzonen – so können verschiedene Weinsorten bei der perfekten Trinktemperatur bereitgehalten werden.
Die Temperatur lässt sich normalerweise zwischen 5-20 Grad einstellen – deckt also alle Weinarten ab. Man kann praktischerweise auch andere (verschlossene) Getränke dort aufbewahren und kühlen, falls mal ein Gast keinen Wein mag. Da die ideale Trinktemperatur aber stark von der empfohlenen Lagertemperatur abweicht, eignen sich die Weintemperierschränke nur für die kurzfristige Lagerung von Weinen, die zeitnah getrunken werden sollen.

Der Weinklimaschrank

Geht es um die langfristige Lagerung von Weinen bzw. besitzt man wertvolle Weine, die sich noch im Reifeprozess befinden, benötigt man einen Weinklimaschrank – auch Weinlagerschrank genannt.
Dieser hält konstant die optimale Lagertemperatur – es gibt einige Modelle die
auch wärmen können, falls die Umgebungstemperatur zu stark sinken sollte.
Zusätzlich wird die Luftfeuchtigkeit auch auf ideale 50-70% reguliert, welche den Korken vor dem
Austrocknen bewahrt und den Wein so vor der Verdunstung schützt.
Ebenso sorgt der Weinklimaschrank für die notwendige Belüftung der Weine. Der Wein muss atmen, kann dabei aber auch andere Aromen aus der Luft durch den Korken aufnehmen und verderben – daher wird die Frischluft gefiltert – ein Aktivkohlefilter neutralisiert die Fremdgerüche in der Luft.

Welchen Weinkühlschrank benötige ich nun ?

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Weintemperierschrank:

• kühlt nur
• mit mehreren Temperaturzonen erhältlich
• für die optimale Serviertemperatur
• für Weine die kurzfristig verzehrt werden sollen

Weinklimaschrank:

• kühlt und wärmt ggf. für die konstante, optimale Lagertemperatur
• reguliert die Luftfeuchtigkeit
• belüftet die Weine
• für langfristige Lagerung und für die Reifung der Weine

Was muss ich bei dem Kauf von einem Weinkühlschrank noch beachten?
Vorab sollte man sich ein paar Gedanken machen, damit man sich für das richtige Gerät entscheidet, an dem man noch lange seine Freude hat. Der folgende Frage-Katalog kann ihnen dabei helfen:

-> Welche Anzahl an Weinflaschen sollen gelagert werden?
Es gibt Weinkühlschränke für die Lagerung von 8 bis über 300 Flaschen, wobei sich diese Größenordnung wohl eher in der Gastronomie wiederfindet.

-> Welcher Wein soll gelagert werden? Sollen mehrere Weinarten bereitgehalten werden?
Will man unterschiedliche Weinarten lagern bzw. bei der optimalen Trinktemperatur bereithalten,
benötigt man ein Gerät mit mehreren Klimazonen. Viele Geräte bieten zwei Klimazonen – z.B. für Rot- und Weißwein. Sehr gut ausgestattete Weinkühlschränke verfügen über drei Bereiche, für die sich unterschiedliche Temperaturen einstellen lassen.

-> Wo soll das Gerät stehen?
Man kann das Gerät klassisch im Vorratsraum aufstellen oder als Unterbau- bzw. Einbauschrank in der Küche. Aber mittlerweile sind die meisten Weinkühlschränke echte Hingucker aus Glas und Metall.
Viele besitzen auch eine LED-Beleuchtung und werden damit zum stylischen Blickfang und ausgefallenem Design-Element im Wohnraum. Der Wein wird somit gekonnt in Szene setzt.

-> Wie laut ist das Betriebsgeräusch (Lautstärke)?
Wenn das Gerät aber im Wohnzimmer bzw. in einem Wohnraum steht, sollte man einen Blick auf die Angaben zum Betriebsgeräusch werfen. Viele Geräte benötigen zur Kühlung einen kleinen Kompressor – in der Regel sind die modernen Geräte aber sehr leise und schwingungsgedämpft.

-> Wie ist die Energieklasse – wieviel Strom verbraucht ein Weinkühlschrank?
Je nach Größe und eingestellter Temperatur liegt der Strombedarf pro Jahr bei 120 bis 180 kWh.
Dies entspricht Stromkosten von ca. 40-60 Euro pro Jahr. Der Stromverbrauch hängt nicht nur von der Größe des Gerätes ab, sondern auch von der Energieklasse (Energieeffizienz).

-> Wie ist die Umgebungstemperatur?
Die Umgebungstemperatur – also die Temperatur von dem Raum, in dem der Weinkühlschrank steht, sollte auch beachtet werden. Die Hersteller geben immer an, bis zu welcher Umgebungstemperatur das Gerät die eingestellte Temperatur garantieren kann. Wenn der Weinkühlschrank in einem sehr heißen Raum steht, kann es passieren das die Kühlleistung nicht ausreicht.

-> Welche weitere Ausstattung benötigt ein Weinkühlschrank?
Die meisten Weinkühlschränke verfügen noch über weitere mehr oder weniger sinnvolle Ausstattung oder technische Spielerein. Ganz nützlich ist eventuell noch eine Ausstattung mit WLAN – so kann man den Status bzw. die Temperatur nach Bedarf an seinem Smartphone kontrollieren, auch wenn man nicht zu Hause ist. Im Falle das Gefahr für den Wein droht, können diese Geräte auch eine Meldung direkt aufs Handy schicken.

-> Von welcher Marke soll der Weinkühlschrank sein? Welcher Hersteller ist der beste?
Das lässt sich pauschal nicht beantworten – dafür gibt es zu viele Hersteller, die auch wiederum viele verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Ausstattungen anbieten. Es hängt davon ab, wie groß das Budget ist und wie welche persönlichen Anforderungen man an den Weinkühlschrank hat.

Dies sind die bekanntesten Hersteller für Weinkühlschränke:
Amica – Bodega – Bosch – Candy – Caso – Haier – Klarstein – Liebherr – Miele – Neff – Siemens

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Wir hoffen, dass Ihnen diese kleine Kaufberatung geholfen hat, den für Sie passenden Weinkühlschrank zu finden. Einen direkten Vergleich von Geräten – sortiert nach Preis – finden Sie in der Top 5 Liste.